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天神海鰻, 海鰻塾 京都傳統美食，於防府氣象一新 京都傳統美食，於防府氣象一新。 海鰻是鰻魚的一種，身長可達2公尺，其特徵為尖頭、大嘴、利齒，具攻擊性。平時棲息沿岸，常見於瀨戶內海中營養豐富的水域。山口縣的海鰻漁獲量在日本全國排名第五，其中防...