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하모(갯장어) 하모(갯장어) 호후에서는 전통 교토 진미에 새로운 삶을 불어넣어 줍니다. 하모(갯장어)는 2m까지 자라는 장어의 한 종류입니다.뾰족한 머리, 커다란 주둥이 그리고 날카로운 이빨을 지닌 이 공격적인 동물은 해안가에서 살며 내해 끝의 영양...